白ワインリスト

	Alsace  アルザス
2020	Gewurztraminer 　So2	Kientzler	7,500
	ゲヴュルツトラミネール	キンツラー
2011	Riesling 　Cuvée Yves	Rolly Gassmann	9,000
	リースリング	ローリー・ギャスマン
2013	Riesling  “Fréderic Emile”	Hugel	15,000
	リースリング	ヒューゲル
2019	Riesling  “Roch Calcaire”	Zind Humbrecht	Sold out
	リースリング　”ロッシュ・カルケール”	ツィント・ウンブレヒト	_
2016	Riesling  “Grand Cru  “Pfersigberg”	G.Schueller	Sold out
	リースリング　”フェルジグベルグ”	ジェラール・シュレール
2004	Altenberg de Bergheim	Marcel Deiss	24,000
	アルテンベルグ・ドゥ・ベルグハイム	マルセル・ダイス
	アルザス伝統品種１３種
	Loire  ロワール
2020	Sancerre	Nozay	8,000
	サンセール	ノゼ
	ソーヴィニョン・ブラン
2016	Pouilly-Fumé	Didier Dagueneau	18,000
	プュイ・フュメ	ディディエ・ダグノー
	ソーヴィニョン・ブラン
2018	Pouilly-Fumé 　Pur Sang	Didier Dagueneau	Sold out
	プュイ・フュメ	ディディエ・ダグノー
	ソーヴィニョン・ブラン
2016	Pouilly-Fumé “Silex”	Didier Dagueneau	28,000
	プュイ・フュメ　シレックス	ディディエ・ダグノー
	ソーヴィニョン・ブラン
2020	VDF “La Lune	Marc Angeli	9,000
	ラ・リュンヌ	マルク・アンジュリ
	シュナン・ブラン
2020	VDF “La Lune　Les Amphores	Marc Angeli	12,000
	ラ・リュンヌ	マルク・アンジュリ
	シュナン・ブラン
2019	La Roche aux Moines	Nicolas Joly	15,000
	ラ・ロッシュ・オー・モワンヌ	ニコラ・ジョリー
	シュナン・ブラン
2015	Coulée de Serrant	Nicolas Joly	18,000
	クーレ・ド・セラン	ニコラ・ジョリー
	シュナン・ブラン
2015	Saumur   “l’Echeliers”	Roches Neuves	8,000
	ソミュール　”レシュリエ”	ロッシュ・ヌーヴ
	シュナン・ブラン
2014	Saumur   “Clos Romain”	Roches Neuves	9,600
	ソミュール　”クロ・ロマン”	ロッシュ・ヌーヴ
	シュナン・ブラン
	Jura  ジュラ
2019	Côtes du Jura “Tradition”	Courbet	8,000
	コート・デュ・ジュラ　トラディション	クルベ
	シャルドネ７５％　サヴァニャン２５％
2018	Côtes du Jura	Courbet	9,000
	コート・デュ・ジュラ	クルベ
	サヴァニャン
2013	Château-Chalon	B & S Tissot	28,000
	シャトー・シャロン	ティソ
	サヴァニャン
	Savoie  サヴォワ
2018	Argile Blanc   <IGP Vins des Allobroges>	Ardoisières	7,800
	アルジル	アルドワジエール
	ジャケール４０％　シャルドネ４０％　モンドゥーズ・ブランシュ２０％
2016	Schist	Ardoisières	12,000
	シスト	アルドワジエール
	ジャケール４０％　ルーサンヌ３０％　ピノ・グリ２０％　モンドゥーズブラン１０％
2016	Quartz	Ardoisières	18,000
	クォーツ	アルドワジエール
	アルテッス
2019	Terroir du Léman “Un matin  face au Lac”	Les Vigne de Paradis	9,000
	テロワール・デュ・レマン　”アン・マタン・ファス・オ・ラック”	レ・ヴィーニュ・ドゥ・パラディ
	シャスラ
	Vallée du Rhône  コート・デュ・ローヌ
2019	Viognier “En  Pleine Nature”	Devay	9,800
	ヴィオニエ　”アン・プラン・ナチュール”	ドゥヴェイ
	ヴィオニエ
2017	Ermitage “Le Méal”	Chapoutier	46,000
	エルミタージュ　“ル・メアル”	シャプティエ
	マルサンヌ
	クレーレット４０％　ルーサンヌ３０％　ブール・ブラン１０％　グルナッシュ・ブラン２％　etc
2015	Châteauneuf du Pape V.V ”Rousanne”	Beaucastel	30,000
	シャトーヌフ・デュ・パープ　ルーサンヌ	ボーカステル
	ルーサンヌ
	Languedoc=Roussillon  ラングドック＝ルーション
2007	Vin de Pay des Côtes Catalans	Gauby	8,000
	コート・カタラン	ゴビー
	マカブー４０％　グルナッシュ４０％　カリニャンブラン５％　シャルドネ１５％
2005	Vin de Pay des Côtes Catalans 　"Coume Gineste"	Gauby	14,000
	クーム・ジネスト	ゴビー
	グルナッシュ・ブラン５０％　グルナッシュ・グリ５０％
	Bordeaux  ボルドー
2014	Domaine de Chevalier	Pessac-Léognan	18,000
	ドメーヌ・ド・シュヴァリエ
	ソーヴィニョン・ブラン７０％　セミヨン３０％
2011	La Mission de Haut-Brion	Pessac-Léognan	190,000
	ラ・ミッション・ドゥ・オーブリオン
	セミヨン８４％　ソーヴィニョン・ブラン１６％
	Bourgogne  ブルゴーニュ
	アリゴテ
2019	Bourgogne Aligoté	Petit-Roy	8,000
	ブルゴーニュ アリゴテ	プティ・ロワ
2018	Bouzeron	Villaine	8,000
	ブーズロン	ヴィレーヌ
	シャルドネ
2019	Bourgogne	Chavy-Chouet	7,300
	ブルゴーニュ	シャヴィ・シュエ
2018	Bourgogne	Fontaine-Gagnard	9,400
	ブルゴーニュ	フォンテーヌ・ガニャール
2017	Bourgogne “Chapitre"	Sylvain Pataille	13,000
	ブルゴーニュ	シルヴァン・パタイユ
2017	Fixin	Armelle & Jean-Michel Molin	9,600
	フィサン	モラン
2017	Saint-Romain　Cuvée de la Mésange	Ponsot	15,000
	サンロマン  キュヴェ・ド・ラ・メサンジュ	ポンソ
2019	Saint-Aubin 1er Cru “Les Castets”	Marc Collin	14,000
	サントーバン　レ・キャストゥ	マルク・コラン
2012	Saint-Aubin 1er Cru “Les Charmois”	Vincent et Sophie Morey	12,000
	サントーバン　レ・シャルモワ	ヴァンサン・エ・ソフィー・モレ
2007	Auxey-Duresses	Mac Mahon	18,000
	オーセイ・デュレス	マク・マホン
2018	Meursault	Mikulski	15,000
	ムルソー	ミクルスキ
2017	Meursault	Pierre Morey	18,000
	ムルソー	ピエール・モレ
1991	Meursault	Michel Bouzereau	39,000
	ムルソー	ミッシェル・ブーズロー
2019	Chassagne-Montrachet 1er Cru “La Maltroie”	Fontaine-Gagnard	24,000
	シャサーニュ・モンラッシェ　マルトロワ	フォンテーヌ・ガニャール
2011	Chassagne-Montrachet 1er Cru “Champs Gains”	Jean-Marc Morey	18,000
	シャサーニュ・モンラッシェ　シャンガン	ジャン・マルク・モレ
2013	Chassagne-Montrachet 1er Cru “Caillerets”	Jean-Marc Morey	18,000
	シャサーニュ・モンラッシェ　カイユレ	ジャン・マルク・モレ
2006	Chassagne-Montrachet 1er Cru “Morgeot”	Louis Latour	20,000
	シャサーニュ・モンラッシェ　　モルジョ	ルイ・ラトゥール
2018	Puligny-Montrachet 1er Cru “Champ Canet”	Jean-Marc Boillot	18,000
	ピュリニィ・モンラッシェ・シャン・カネ	ジャン・マルク・ボワイヨ
2019	Puligny-Montrachet  “Clos des Vieux Château”	François Carillon	18,000
	ピュリニィ・モンラッシェ	フランソワ・キャリオン
2019	Puligny-Montrachet 1er Cru “Champs Gains”	François Carillon	27,000
	ピュリニィ・モンラッシェ　シャン・ガン	フランソワ・キャリオン
2017	Puligny-Montrachet 1er Cru “Folatières”	François Carillon	27,000
	ピュリニィ・モンラッシェ　フォラティエール	フランソワ・キャリオン
2018	Puligny-Montrachet 1er Cru “Clos de la Garenne”	Paul Pernot	24,000
	ピュリニィ・モンラッシェ　クロ・ド・ラ・ガレンヌ	ポール・ペルノ
2007	Puligny-Montrachet 1er Cru “Pucelles”	Leflaive	70,000
	ピュリニィ・モンラッシェ　ピュセル	ルフレーヴ
2018	Batard-Montrachet	Fontaine-Gagnard	78,000
	バタール・モンラッシェ	フォンテーヌ・ガニャール
2017	Batard-Montrachet	Pierre Morey	76,000
	バタール・モンラッシェ	ピエール・モレ
2017	Chevalier-Montrachet	Philippe Colin	78,000
	シュヴァリエ・モンラッシェ	フィリップ・コラン
1978	Montrachet	Roland Thevenin	240,000
	モンラッシェ	ローラン・テヴナン
2018	Corton-Charlemagne	Patrick Javillier	30,000
	コルトン・シャルルマーニュ	パトリック・ジャヴィリエ
2011	Corton-Charlemagne	Bonneau du Martray	56,000
	コルトン・シャルルマーニュ	ボノー・デュ・マルトレ
	Bourgogne  Yonne
2018	Saint-Bris ”La Ronce”	Goissot	Sold out
	サン・ブリ　ラ・ロンス	ゴワソ
	ソーヴィニョン・ブラン
2020	Chablis “Per Aspera”	Charly Nicole	7,400
	シャブリ　ペール・アスペラ	シャルリー・ニコル
	シャルドネ
2020	Chablis	Moreau-Naudet	8,200
	シャブリ	モロー・ノーデ
	シャルドネ
2017	Chablis	Pattes Loup	Sold out
	シャブリ	パット・ルー
	シャルドネ
2018	Chablis   Grand Cru ”Les Bougros”	Samuel Billaud	24,000
	シャブリ　レ・ブーグロ	サミュエル・ビロー
	シャルドネ
	Bourgogne Mâconnais
2019	Pouilly-Fuissé	Dominique Cornin	8,000
	ピュイ・フュッセ	ドミニック・コルナン
	シャルドネ
2019	Pouilly-Fuissé	Philippe Guyonnet	12,000
	ピュイ・フュッセ	フィリップ・ギィヨネ
	シャルドネ
2017	Pouilly-Fuissé  En France	Daniel Barraud	8,600
	ピュイ・フュッセ	バロー
	シャルドネ